ゴジラの掲示板

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題名:味舞台 えんにち  名前:Kuro 2018/03/15(木) 10:58 No.3704  操作


知らないお店です。住所を検索したら、昔々親父が買った土地のようです。将来家を建てるつもりで購入したものの、隣家が意地悪な人で、泣く泣く手放したとお袋が悔しがっていました。霞城公園の北門から入る時はいつもその話をしました。その後、何度か転売されたのでしょう。
  
 

題名:Re: 味舞台 えんにち  名前:ゴジラ 2018/03/15(木) 18:44 No.3705  HomePage 操作

kuroさんも食べていなかったお店でしたか…。
以前は、居酒屋さんだったのかな?
Dr.も前に記事アップしてたのでその辺の事情に詳しいかも。

へぇ〜
kuro家所有の土地だったわけですね。
もしそこに家を建てていたら、冬の苦労も無かったかもですね。

>何度か転売…
その辺の事情は、社長あたりが詳しいかもですね(笑)



  
 

題名:Re: 味舞台 えんにち  名前:ゆきと 2018/03/16(金) 18:00 No.3706  操作

ここは前は駅前にあった平日日中しか食べられない味舞台 とくべいさんが移転しての店です。

ここの場所は前は初舟っておそばやさんでした。

とくべいの記事
http://blog.livedoor.jp/bmr2_3sgt/archives/51751636.html

  
 

題名:Re: 味舞台 えんにち  名前:ゴジラ 2018/03/16(金) 19:24 No.3707  HomePage 操作

ゆきとさんご無沙汰です。

さすが山形市民。お詳しいですね!
とくべいさんの記事見まして思い出しました。
看板のヤシの木凄く印象に残っています(笑)



題名:鬼がらし、各店の味?  名前:ndasuke 2018/02/09(金) 23:08 No.3692  操作


鬼がらし鶴岡店さんへは週一シャッター訪問じゃなきゃなかなかの行列店。ドMの小生は毎度『鬼辛ニンニク別付』
開店当初はは庄内人には馴染みのない牛コツが難点でしたが今は柔らかな魚だし!醤油も各店違うなかな〜。
新庄店は魚出汁の模様。ケンチャンのように食べ比べの楽しみがありますね!

  
 

題名:Re: 鬼がらし、各店の味?  名前:ゴジラ 2018/02/16(金) 07:58 No.3694  HomePage 操作

鬼がらし、鶴岡店さんは、以前からチェックしていますが
未だに未食店なんです。
庄内地方は滅多に行けないので、新規店優先になってしまいます。

鬼がらしさんの味が好きなのでとても気になっています。
お店によって味が違うと知りませんでした。
新庄店ではニンニクも無かったような・・・・。

  
 

題名:Re: 鬼がらし、各店の味?  名前:ぴろ 2018/03/10(土) 11:35 No.3696  操作

お久です!
鬼がらし、鶴岡行ってないなー・・・
山形市内をドライブ中、チャコピーさんが、歩いているのを見ました。元気なのかなー。

  
 

題名:Re: 鬼がらし、各店の味?  名前:ゴジラ 2018/03/12(月) 06:30 No.3697  HomePage 操作

チャコピーさんは自営だし、社長で現役バリバリでしょうから。
タケノコ採りに向けてトレーニングでもしていた感じですか(笑)

そう言えば、新旬屋さんも移転するのかな…。

  
 

題名:Re: 鬼がらし、各店の味?  名前:ぴろ 2018/03/12(月) 21:29 No.3700  操作

お元気なんですね! 最近、ラーメンをあまり食べてなく、遠征もあまり行ってませんので…
新旬屋、移転の話のようですね…。

  
 

題名:Re: 鬼がらし、各店の味?  名前:ゴジラ 2018/03/13(火) 19:16 No.3703  HomePage 操作

チャコピーさんとはご無沙汰なので真意の程はわかりません。
何度か会社を訪ねた事もあるのですが休日で諦めました。

新旬屋さんはやはり移転ですか?
どんな雰囲気の店にリニューアルするのか楽しみですね♪



題名:陳建  名前:Kuro 2018/03/12(月) 20:52 No.3699  操作


包丁の「陳 建一監修」は2度買いましたが、切れ味が悪い。ありゃダメです。今は別のを使っています。いや、陳さんに文句を言いたいのではありません。イメージを損なう商品を出した会社が悪い。
  
 

題名:Re: 陳建  名前:ゴジラ 2018/03/13(火) 19:11 No.3702  HomePage 操作

そう言えば、「陳何とか…」とつく調理器具見かけます。
自宅にも、鍋だかあったような…
材質が薄っぺらで確かに褒められた品ではありませんね。



題名:越後屋  名前:Kuro 2018/03/12(月) 20:43 No.3698  操作


越後屋さんって悪者イメージで可哀想です。
全てはテレビの時代劇のせいです。「越後屋、お主も悪よのう」のセリフが悪い。三越が抗議しないのも悪い。

  
 

題名:Re: 越後屋  名前:ゴジラ 2018/03/13(火) 19:07 No.3701  HomePage 操作

「越後屋、お主も悪よのう」…
ドリフターズのコントでもそんなセリフがありましたね(笑)
表沙汰にならないだけで今でも、「悪よのう〜」なんてあるかもですね。



題名:最後の晩餐のラーメンです。  名前:ndasuke 2018/02/09(金) 23:27 No.3693  操作


十文字ラーメンは私のナンバー!のラーメンです。
本店、湯沢店、横手店・・・・甲乙つけがたいのですが秋田市場の乗れんわけ『支那そば伊藤』さんもまた旨し!
マルタマ、マルタケ・・・・魚だしがソウルフードの庄内人の聖地です!
若いころは、湯沢市長寿軒〜三角本店〜佐藤養助とはしごしていましたが無念・・・・機会があればお尋ねください。
・・・・・明日でもすぐに行きたい!

  
 

題名:Re: 最後の晩餐のラーメンです。  名前:ゴジラ 2018/02/16(金) 08:06 No.3695  HomePage 操作

湯沢、十文字、横手辺りまでは、比較的近いので時々遠征しております。
有名店も多いですよね。
しかもラーメンだけじゃなく、うどんも美味しいですよね。

『支那そば伊藤』さんも噂はお聞きしております。
食べたいのですがやはり遠路で厳しいです。
昔は2軒程度のハシゴラーメンは普通でしたが今は無理です。

最後の晩餐…私はなんだろう?



題名:天童ホテル  名前:Kuro 2018/01/15(月) 17:28 No.3690  操作


忘年会でしたか?リッチですなぁー。
天童ホテル内は高いので、バブル後は地下に近寄らないようにして、外に出ていました。

  
 

題名:Re: 天童ホテル  名前:ゴジラ 2018/01/15(月) 19:48 No.3691  HomePage 操作


外は寒いですし、店も良く知らないので殆ど地下に潜ってます(笑)

浪花亭さんは未食の店ですが、迫力ある麺ですね〜
以前は何が何でも「太麺派」でしたが、最近は細麺も美味しく感じます。
好みは年齢とともに変わってみますね。
見た目、東根の伊勢そばみたいな感じですね。
中華そばが美味しそうなのでメモっておきます。





題名:山形刑務所前から  名前:Kuro 2018/01/09(火) 21:55 No.3688  操作


脇道ではなくて、真っ直ぐ刑務所内に進んだのでしょ。
そうしたら真っ黒な腹のカラスさんが蕎麦打ちしていたのでは?
去年の夏からじゃありませんか?音信不通になったのがその頃ですから。

  
 

題名:Re: 山形刑務所前から  名前:ゴジラ 2018/01/10(水) 07:30 No.3689  HomePage 操作

山形刑務所の立派な建物には驚いてしまいました。
近代的で斬新なデザインはとても刑務所には見えません。
きっと冷暖房完備で我が家より快適かもしれませんね(笑)

カラスさんですか?
秋に例の仕事の依頼をし、お会いしています。
変わらず元気にしておりましたよ。
その後は分かりませんが。




題名:謹賀新年  名前:ndasuke 2018/01/04(木) 22:18 No.3684  操作


新年明けましておめでとうございます。
楽しみに拝見しております。庄内にご訪問いただきありがとうございます。新店ラッシュで地元民の小生もアタフタ訪問です。
新年も楽しみにしております。

  
 

題名:Re: 謹賀新年  名前:ゴジラ 2018/01/06(土) 07:40 No.3686  操作

ndasukeさん 新年明けましておめでとうございます。

庄内地方は新店ラッシュで本当に目が離せません。
以前なら遠征時は、2軒くらいなら余裕で回れましたのですが
最近は厳しくなりました。
ndasukeさんから紹介して頂いた店も沢山あるのですが
なかなか訪問出来なくて申し訳ありません。

こんなHPでも見てくれている方がいるんだと思うと励みになります。
コメント有難うございました。



題名:初めまして  名前:竹林庵 2017/12/30(土) 17:28 No.3678  操作


こんにちは。

私は新庄出身で現在は都内在住の者です。
懐かしいお店がたくさん紹介されており、いつも楽しみに拝見しております。
このページにたどり着いたのは「ほりばた食堂」を検索したことがきっかけです。
あのお店のレビューは世界広しといえど、ここにしかないでしょう。
びっくりしました。

ゴジラさんはよく東京にもいらっしゃるようですね。
最近は私の住まいの結構近くにいらっしゃっていて、びっくりしました。
もし、また京王線沿線にいらっしゃることがあればお店を紹介できればと思います。

  
 

題名:Re: 初めまして  名前:ゴジラ 2017/12/31(日) 10:23 No.3679  操作

竹林庵さんはじめまして。
ご訪問ありがとうございます。
残念ながら「ほりばた食堂」さんは閉店してしまったようですが
現在も当時の面影を残しながら建物は健在です。
昔から知る店が閉店するのは何となく寂しいものです。

東京は多種多様なラーメンがあり楽しいですよね。
仕事やプライベートで上京した際にラーメンを食べてます。
年のせいか、現在は「昔ながら系」や「煮干し系」を好んで食べています。

HPも15年になりますが、ボケ防止のためにも細々と更新して参りますので今後供よろしくお願いいたします。

京王線沿線のお勧めラーメン是非ご紹介下さい。




  
 

題名:あけましておめでとうございます  名前:竹林庵 2018/01/01(月) 18:17 No.3681  操作

あけましておめでとうございます。

私もコッテリ系よりあっさり系のラーメンが好きです。
私は食べ歩きはあまりせず、近所の気に入った店で食べることが多いのですが、
いくつかご紹介したいと思います。
今はHPや食べログがあるので、検索していただければ場所等はすぐわかると思います。
便利な世の中ですね。

「麺創研 塩SOBA クワトロ・バリエ」
府中駅から少し歩いたところにある年末に出来たお店です。
もう3回行きました(笑
「麺創研」の最初のお店は10年くらい前にできまして、その新コンセプトのお店です。


「麺処 よっちゃん」
府中駅からは少し離れているのですが、町中華が今風になった感じのお店です。
油そばがオススメです。油そばですが、あっさり魚介系の味です。

「中華そば ひびき」
これも府中駅からは少し離れているのですが、自家製麺でかつおダシのあっさり系です。
駅から離れていますが、人気があり、休日は行列ができます。

「ラーメン 赤青(むらさき)」
中央線武蔵小金井駅前のお店です。
以前はホンビノス貝の貝出汁ラーメンが名物だったのですが、なくなってしまいました。
今は鶏ガラと煮干の2つの味です。

「ムタヒロ」
中央線国分寺駅前に4店もありますが、全部味が違います。
1号店が煮干、2号店が鶏、3号店がまぜそば、4号店が次郎系です。
私のオススメは2号店ですが、ここも有名になり、
休日は結構並びます。

私がよく行くお店はこんな所です。

私事なのですが、昨秋にお墓を新庄から東京に移しまして、
新庄に行くことはもうないと思います。
最後に一茶庵本店のラーメンを食べようと思ったのですが、定休日で残念な思いをしました。
代わりに一葉でラーメンとカツ丼を食べたのですが、変わらない味で満足しました。

  
 

題名:Re: 初めまして  名前:ゴジラ 2018/01/02(火) 09:10 No.3682  操作

竹林庵さん、沢山のご紹介ありがとうございます。
ご紹介頂いた店はすべて食べた事のないお店のようです。
早速メモリたいと思います。

食べログは参考のため良く見ますが期待はずれな店もありますからね。
結局は自分の好みに合うかどうかなのでしょう。
機会あったら是非訪問してみたいと思います。

正月なので、もしや御実家からのコメントなのかなと想像しておりましたがご改葬なされたようで。
故郷の街並みや風景を目に焼き付け、そして一葉のカツ丼とラーメンの味を最後に故郷を後になされたわけですね。

御存知のとおり、新庄はここ何年かで様変わりしそうです。
昔あれほど賑わっていた駅前通りや本町商店街は
アーケードも撤去され間の抜けた商店街になってしまいました。
(あれはあれでレトロで良かったのですが)
県立病院の新築移転や、交通網の整備、
新庄祭りはユネスコ無形文化遺産登録で年々活気を増しております。
市民ではありませんが地元住民の一人として発展を期待しております。

さて 今日は2018年初ラーメンに行こうと思っています。
何処へ行こうかな?

故郷の味を思い出した際、隠れ家を覗いて見て下さい(笑)






  
 

題名:Re: 初めまして  名前:竹林庵 2018/01/02(火) 21:49 No.3683  操作

駅前通りも本町商店街もゴーストタウンのようになってしまい、寂しい限りです。
最も賑わっていた時代を知っているだけに尚更です。
人口減少も進んでいるようですね。
心ならずも私もそれに貢献してしまっているわけですが。。。

私が子どもの頃によく食べていたお店は一茶庵本店、竹園、一葉、やぶそばなどでした。
子どもの頃は蕎麦といったらやぶそばだったので、茶そばではない普通のそばを見ると、
「変な色で美味しくなさそう」と思ったものです(笑

山形そばブームがやってきて、いろいろなお店ができると行くようになったのが
いずみやとおんどりそばです。
ゴジラさんは両方ともいらっしゃっていないようなので、ぜひおすすめしておきます。

家族で酒田にラーメンを食べに行ったり、山形市の高校に通ったりしていたので、新庄・最上郡だけでなく、山形市や酒田市のお店のレビューも楽しみにしております。




題名:アップ終了  名前:ゴジラ 2017/12/31(日) 22:30 No.3680  操作


今日一日かかって今年一年分の探訪をアップ終了!
仕事も何でも溜めるもんじゃありませんね。
外部リンクも出来ない隠れ家的ホームページですが、
今後とも宜しくお願いいたします。

ラーメン好きの皆様。
新年も美味しいラーメン食べましょう!


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