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題名:草津温泉へ  名前:tabi 2019/01/22(火) 13:44 No.14749  操作


14749の画像を原寸大表示します 留守中のご訪問誠に有難う御座いました。

20日、東京の気温11度で快晴の朝8時に我が家を出発。

  
 

題名:草津温泉へ  名前:tabi 2019/01/22(火) 13:44 No.14750  操作

14750の画像を原寸大表示します 草津温泉は、草津白根山から東へ流れる地下水に火山ガスが出会って生じていると考えられている。降ってから数ヶ月から数年の比較的新しい地下水が主体となっており、湧出量は直前の降水量の影響を強く受けている。また、白根山の山頂に近いほどpHが低く、含有成分も変わる。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2OTc2NTAuaHRtbA--



題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/19(土) 11:11 No.14747  操作


14747の画像を原寸大表示します KLのインド料理 其の7

ナン
インド、パキスタン、中央アジアのタジキスタン、中国新疆ウイグル自治区、ウズベキスタン、アフガニスタン、イラン、クルディスタンなどで食べられるパンである。

語源はペルシア語。平たく楕円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、所々ぽこぽこ膨れているものが多い。


  
 

題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/19(土) 11:12 No.14748  操作

14748の画像を原寸大表示します 昔は団体ツアーだったので、添乗員に案内されるまま免税店へ、
此処十年程は個人旅行ですので免税店は覗きもしませんが、スーパーやコンビニへは立ち寄り「ばら撒き用の土産」を買う事にしています。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2OTAzMTEuaHRtbA--



題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/18(金) 12:49 No.14745  操作


14745の画像を原寸大表示します KLのインド料理 其の6

タイガービール
シンガポールを筆頭にマレーシア、タイ、ベトナム、カンボジア、中国、ニュージーランド、パプアニューギニア、インド、スリランカと、アジア全域に醸造所を構えているため、アジア太平洋沿岸地域がタイガービールの販売拠点となっている。


  
 

題名: マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/18(金) 12:50 No.14746  操作

14746の画像を原寸大表示します パニールとは、インド、パキスタン、アフガニスタン、イランなどの地域で一般的に使われるチーズのこと。および、そのチーズを主材料に作られた料理名。

日本のお豆腐に見た目が似ています。インドのチーズ(カッテージチーズ)です。牛乳から簡単に作れますが、インドではできあがったものをお店で買ってくることが多い。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2ODg5MDUuaHRtbA--



題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/17(木) 17:03 No.14740  操作


14740の画像を原寸大表示します KLのインド料理 其の5

シシカバブ
ぶつ切りにした肉の串焼き料理の一つ。中東を中心にアジア全域で食べられている。シシはトルコ語で串の意、カバブはもともとロースト肉を意味する古代アラム語である。

日本では、インド料理のシークカバーブが早くに紹介され、それがトルコ風に訛った「シシカバブー」という名前で親しまれてきた。


  
 

題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/17(木) 17:04 No.14741  操作

14741の画像を原寸大表示します 近年、トルコ料理としてのシシュケバブが紹介されるにつれ、もともと同じ料理だが調理法の異なるシークカバーブとシシュケバブが混同されている。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2ODc4MDcuaHRtbA--



題名:o@(^-^)@o。こんにちわ〜  名前:あさや〜ん 2019/01/17(木) 17:39 No.14742  HomePage 操作


14742の画像を原寸大表示します 徳川園『寒を遊ぶ徳川園の冬ぼたん』他

一月に入り寒い日が続いていますが、徳川園では恒例の冬牡丹の季節となりました。園内には18種、70株が植えられていましたが、今年は年末が暖かくまた1月に入っても朝夕の気温が低いですが、昼の気温が高いせいか牡丹も例年よりは沢山咲いていましたね。
★冬牡丹の展示は園内わら囲いを施した冬牡丹を展示します。 白、赤、黄、ピンクなど20種類70鉢の牡丹が園内を彩ります。わら囲いの中で凛と咲く冬牡丹は春とはまた違った趣を感じさせてくれます。 他にも黒門前の門松、蘇鉄の菰巻き、ツバキ、サザンカなど冬の徳川園は色々な冬姿を見せてくれます。



  
 

題名:Re: o@(^-^)@o。こんにちわ〜  名前:あさや〜ん 2019/01/17(木) 17:39 No.14743  HomePage 操作

14743の画像を原寸大表示します 寒中お見舞い申し上げます
寒さ厳しき折、お元気でお過ごしでしょうか、このところインフルエンザが猛威を振るっているとかで、
くれぐれもお気を付けください。岐阜が1位、愛知2位、北海道3位とかです。





題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/16(水) 12:06 No.14735  操作


14735の画像を原寸大表示します KLのインド料理 其の4

ライタ
世界三大炊き込みご飯と言われているインドのビリヤニの付け合わせとして食べられているヨーグルトサラダ、ライタです

世界三大炊き込みご飯と言われているインドのビリヤニの付け合わせとして食べられているヨーグルトサラダ、ライタです。


  
 

題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/16(水) 12:08 No.14736  操作

14736の画像を原寸大表示します ビリヤニ/ビリヤーニー
パキスタン料理の一種。スパイスと米(通常バスマティ米)、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2ODU4MDguaHRtbA--

  
 

題名:Re: マレーシア紀行  名前:名無しさん 2019/01/17(木) 12:31 No.14737  操作

14737の画像を原寸大表示します あら〜美味そうだ〜わ〜ウフフフフ
  
 

題名:Re: マレーシア紀行  名前:名無しさん 2019/01/17(木) 12:38 No.14738  操作

14738の画像を原寸大表示します 一度ご馳走に成りたいね〜ぇ!ホホホホ


題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/15(火) 13:39 No.14733  操作


14733の画像を原寸大表示します KLのインド料理 其の3

海外のインド料理店では席に案内されてから注文をする間によく前菜として供されるが、別称も多様である。

チャツネ/チャトゥニー
南アジア・西アジアを中心に使われているソース、またはペースト状の調味料。


  
 

題名:マレーシア紀行  名前:tabi 2019/01/15(火) 13:41 No.14734  操作

14734の画像を原寸大表示します 豆と各種香辛料で作る日本のふりかけに類似したものもある。名前はヒンディー語で「舐める」を意味する「チャートゥナー」に由来する。

各家庭ごとに独自のレシピがあり、味は多様である。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2ODQ1MTIuaHRtbA--



題名:KLのインド料理 其の2  名前:tabi 2019/01/14(月) 04:44 No.14731  操作


14731の画像を原寸大表示します インド料理の昼食

パーパド
パーパドは南アジアの極薄のクラッカーの様な食品である。作り方は地域毎、また家庭毎に異なるが、一般的にはレンズマメ、ヒヨコマメ、ケツルアズキまたは米粉から作られる。


  
 

題名: KLのインド料理 其の2  名前:tabi 2019/01/14(月) 04:44 No.14732  操作

14732の画像を原寸大表示します キングフィッシャーは1978年に製造が開始された。市場におけるキングフィッシャーのシェアは全体の3分の1以上となる36%であり、インド国内において最もシェアの高いビールである。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2NjI0NDkuaHRtbA--



題名:マレーシア紀行を再開します  名前:tabi 2019/01/13(日) 15:30 No.14729  操作


14729の画像を原寸大表示します KLのインド料理 其の1

昼食はインド料理へ
インド料理は、フランス料理・イタリア料理・中国料理・日本料理などと並ぶ世界的な料理スタイルの1つである。


  
 

題名:マレーシア紀行を再開します  名前:tabi 2019/01/13(日) 15:31 No.14730  操作

14730の画像を原寸大表示します 特徴の1つは、様々な香辛料(スパイス)を多用する事であるが、インド亜大陸は広大であり、地域・民族・宗教・階層などによって多くのバリエーションがある。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2NjExOTIuaHRtbA--



題名:鏡開き  名前:tabi 2019/01/12(土) 05:09 No.14727  操作


14727の画像を原寸大表示します 鏡餅

その年の神様への神饌物として奉納したことに由来し、その形は三種の神器を形取っているといわれ、餅は鏡(八咫鏡)・橙は玉(八尺瓊曲玉)・干し柿は剣(天叢雲剣)を。

また餅を重ねるのは重ね重ねの意があり、橙は代々家が繁栄するの意、干し柿は真ん中に6個両端に各2個あることから「外にはニコニコ、中(仲)睦まじく」の意があるとされている。


  
 

題名:鏡開き  名前:tabi 2019/01/12(土) 05:10 No.14728  操作

14728の画像を原寸大表示します 1月11日に正月の間に供えていた鏡餅を下げて、割り砕いて無病息災と延命を祈願して食べる習慣を「鏡開き」といいます。

鏡餅をこま切れに
する場合は「お供え物に刃を掛けてはならない」という習わしがあることから、包丁などで切らず手で割ったり木槌などで割る習慣があります。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2ODMwNjcuaHRtbA--


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